9.1- Les recettes
Le Far breton #2
J’avais ma recette habituelle ici et puis je me suis décidée à tester autre chose. Le far, il n’y a pas de recette à proprement parlé, les quantités de farine comme de sucre sont bien différentes d’une…
Le michon breton
Confinement oblige, je pars à la recherche de plaisirs sucrés bretons que je ne pourrais pas encore connaitre. Eh voilà le michon breton. J’ai trouvé cette trouvée sur Recettes-bretonnes.fr Un drôle de nom pour ce gâteau aux…
Le croûte à thé
Une petite douceur aujourd’hui avec une pâtisserie bretonne. Je l’ai découvert en septembre dernier lors d’une formation. Le midi avec un collègue, nous allions chercher à manger dans une boulangerie située à Auray (56) et cette pâtisserie…
Le Ker y Pom
Il fait gris, on est bien au chaud au coin de la cheminée…… Il manque juste une petite douceur pour le goûter !! Ce matin j’ai flâné sur le net, je cherchais un peu de nouveau. Au…
Les crêpes d’Argol
Lors de notre petit séjour dans le Finistère l’année dernière, nous avons visité le musée vivant des vieux métiers d’Argol. Le temps était gris avec quelques averses du coup il nous fallait quelque chose où l’on soit…
Quatre quart marbré
Le quatre quart est un gâteau breton où les 4 ingrédients qui le composent ont un poids égal. Plutôt simple à retenir comme recette ^^. C’est un classique de la pâtisserie bretonne qui plaît toujours aux…
Madeleines des Monts d’Arrée
Qu’est ce qui passe bien avec les enfants pour le goûter? avec un petit café ? … des petits gâteaux intemporels évidemment comme la madeleine ! Oui bon ce n’est pas breton comme recette mais je l’ai…
Le Breizh Wrap
Une petite recette bien rapide à faire, super bonne en plus et plutôt rafraîchissante ! Oui bon, c’était avant que le vent, la pluie et le froid ne décident de s’installer !!! … J’ai trouvé la recette…
Tarte aux pommes paysanne
L’automne, la saison des pommes ! A la maison, on aime bien les desserts aux pommes… Tartes, crumbles, pommes au four … C’est trop bon. J’ai été acheter des pommes au verger, loulou me tannait depuis un…
Gâteau Vannetais
On est dimanche et il pleut ! Bref ça ne ferait pas de mal de se consoler du temps avec un bon gâteau non?! Allez! C’est parti on file en cuisine. J’ai trouvé la recette dans le…
Caramel au beurre salé
Lorsque j’ai décidé de faire la tarte génoise pomme-caramel pour l’anniversaire de mon loulou, il y avait pour le décor, du caramel au beurre salé ; le tout trouvé sur le blog Touche de saveur. Il faut vraiment aller jeter…
Chartreuse de langoustines
Ma mère a découvert depuis peu les réunions pour la marque Guy Demarle. Certaines d’entre vous doivent connaître! J’ai donc aussi découvert cette marque en même temps qu’elle! Elle m’a ramené le catalogue où elle a déjà…