Sucrées

  • 9.1- Les recettes,  Sucrées

    Le Far breton #2

    J’avais ma recette habituelle ici et puis je me suis décidée à tester autre chose. Le far, il n’y a pas de recette à proprement parlé, les quantités de farine comme de sucre sont bien différentes d’une recette à l’autre…

  • 9.1- Les recettes,  Sucrées

    Le michon breton

    Confinement oblige, je pars à la recherche de plaisirs sucrés bretons que je ne pourrais pas encore connaitre. Eh voilà le michon breton. J’ai trouvé cette trouvée sur Recettes-bretonnes.fr Un drôle de nom pour ce gâteau aux pommes et d’après…

  • 9.1- Les recettes,  Sucrées

    Le croûte à thé

    Une petite douceur aujourd’hui avec une pâtisserie bretonne. Je l’ai découvert en septembre dernier lors d’une formation. Le midi avec un collègue, nous allions chercher à manger dans une boulangerie située à Auray (56) et cette pâtisserie verte m’avait intriguée…

  • 9.1- Les recettes,  Sucrées

    Le Ker y Pom

    Il fait gris, on est bien au chaud au coin de la cheminée…… Il manque juste une petite douceur pour le goûter !! Ce matin j’ai flâné sur le net, je cherchais un peu de nouveau. Au fil des pages…

  • 9.1- Les recettes,  Sucrées

    Les crêpes d’Argol

    Lors de notre petit séjour dans le Finistère l’année dernière, nous avons visité le musée vivant des vieux métiers d’Argol. Le temps était gris avec quelques averses du coup il nous fallait quelque chose où l’on soit à l’abris. Nous…

  • 9.1- Les recettes,  Sucrées

    Quatre quart marbré

    Le quatre quart est un gâteau breton où les 4 ingrédients qui le composent ont un poids égal. Plutôt simple à retenir comme recette ^^.   C’est un classique de la pâtisserie bretonne qui plaît toujours aux grands comme aux…

  • 9.1- Les recettes,  Sucrées

    Caramel au beurre salé

    Lorsque j’ai décidé de faire la tarte génoise pomme-caramel pour l’anniversaire de mon loulou, il y avait pour le décor, du caramel au beurre salé ; le tout trouvé sur le blog Touche de saveur. Il faut vraiment aller jeter un coup d’œil,…